Beim Dämpfen verliert das Gargut wenig Vitamine und Geschmacksstoffe, was zu einem besonders natürlichen Geschmack führt. Gemüse behält seine frische Farbe, Fisch gelingt saftig-zart, da das Eiweiß weder austritt noch gerinnt und kurz angebratenes Fleisch erhält langsam und schonend seine optimale Konsistenz.
Mit Sensortasten wird der Dampfgarer über Berührung gesteuert. Ein Dialog-Display mit Benutzerführung gewährleistet die einfache Handhabung von vielen Automatikprogrammen, individuell programmierbaren Einstellungen und zahlreichen Servicefunktionen. Vier Garstufen und Temperaturbereiche von 40 bis 100 Grad Celsius garantieren höchste Gebrauchsqualität.
